Liberecký kraj: Titul "Výrobek roku" získala desítka produktů

Hodnotící komise složená z členů Výboru zemědělství a životního prostředí Zastupitelstva Libereckého kraje, se ve čtvrtek 18. června sešla, aby posoudila celkem 61 výrobků v 11 kategoriích, které do letošního 12. ročníku soutěže o titul „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2015“ přihlásilo celkem 24 regionálních výrobců z Libereckého kraje. Sedm výrobců a firem se účastnilo soutěže vůbec poprvé za dobu její existence.

„Soutěž o titul Výrobek roku Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství, známá pod zkráceným názvem Výrobek roku, probíhá od roku 2004 a za dobu její existence o titul soupeřilo již 384 regionálních výrobků. Z nich 96 bylo oceněno titulem Výrobek roku a 11 získalo titul Nejlepší výrobek roku,“ sdělil Josef Jadrný, náměstek hejtmana LK pro životní prostředí a zemědělství, jehož resort celou soutěž připravuje. Po oficiálním vyhlášení výsledků, které se uskuteční 5. září 2015 v rámci Krajských Dožínek ve Frýdlantu, se tak jejich počty výrazně rozrostou.

Zpracovatelé, farmáři i ekologičtí producenti měli možnost přihlásit svou produkci do 12 hlavních kategorií, které jsou dále členěny na dílčí kategorie jednotlivých druhů produktů. Komise měla před sebou nelehký úkol, všechny výrobky posoudit a ochutnat. Nehodnotí se pouze vítěz v kategorii, ale také celkový vítěze daného ročníku soutěže s nejvyšším počtem bodů. „Každý výrobek je v soutěži posuzován podle stanovených devíti kritérií, jakými jsou například inovativnost, design, použité materiály, suroviny a způsob výroby nebo vliv výrobku na zdraví zákazníka“, dodal ke způsobu hodnocení přihlášených výrobků Josef Jadrný, náměstek hejtmana Libereckého kraje pro životní prostředí a zemědělství.
[...]