Velké Karlovice: Výrobce nejlepšího valašského sýra - regionální soutěž

Ve Velkých Karlovicích na Vsetínsku se v sobotu 5. července uskuteční klání O nejlepší valašský sýr. Svůj um v soutěži, která se letos koná počtvrté, mohou poměřit všichni, kdo se v regionu zabývají výrobou vlastního domácího sýra. Návštěvníci budou moci jednotlivé produkty ochutnávat. Akce se uskuteční ve Spa hotelu Lanterna od 11:00, řekla ČTK za pořadatele Martina Žáčková.

"Regionální výrobce, které známe, jsme stejně jako v minulých ročnících oslovili. Uvítáme, když se ozvou i další. Jedinou podmínkou účasti je, aby k nám v den soutěže dodali půl kilogramu sýra," uvedla vedoucí hotelu Zuzana Vašutová. Nejlepší sýr vybere odborná porota. Návštěvníci budou moci ochutnávat spolu s porotou, ale také využít přítomnosti sommeliérů, kteří poradí, jak správně kombinovat chuť sýrů s víny.
[...]